« Terug na alle resepte · Programbeskrywing en aflaai
Aubergine-slaai met salm
| Kooktyd | 20 min. |
|---|---|
| Kalorieë | 315 |
| Outeur | Андрей van Южно-Сахалинск |
| Gepubliseer op | 17.10.2026 |
| Resepnommer | AF-3580 |
Bestanddele
| 100 g | Knopiesampioene |
| 0,25 koppie | Olyfolie |
| 1 stk | Aubergine |
| 1 stk | Courgette |
| 2 stk | Rooi soetrissie |
| 1 stk | Ui |
| 5 blaar | Blaarslaai |
| 0,25 bos | Kruie (pietersielie, dille) |
| 300 g | Salmfilet |
| 1 eetl. | Suurlemoensap |
Bereiding
1
Sny die courgette in skywe. Sny die aubergines in repe. Sny die soet rooi rissie in repe
Bestanddele: Aubergine, Courgette, Rooi soetrissie
2
Sny die ui in dun halwe ringe. Sny die knopiesampioene in vier dele. Skeur die blaaie van die blaarslaai met die hande
Bestanddele: Knopiesampioene, Ui, Blaarslaai
3
Bak die aubergines en courgette in plantaardige olie.
Bestanddele: Aubergine, Courgette
4
Bak die ui saam met die sampioene in plantaardige olie.
Bestanddele: Knopiesampioene, Ui
5
Sny die salm in dun skyfies, bak in plantaardige
olie. Meng al die bestanddele.
Bestanddele: Salmfilet
6
Meng die olyfolie en suurlemoensap goed. Voeg sout en peper by. Maak die slaai aan.
Bestanddele: Suurlemoensap, Olyfolie
Foto’s
Hierdie en alle ander resepte is gratis beskikbaar in die program “Resepte” – om mee te kook, te druk en met jou eie resepte uit te brei.
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)