« Terug na alle resepte · Programbeskrywing en aflaai
Kort ingelegde komkommers met dille
Voorgeregte · Voorgeregte · Inmaak · Maklik
| Kategorie | Voorgeregte |
|---|---|
| Soort | Voorgeregte |
| Bereidingswyse | Inmaak |
| Moeilikheidsgraad | Maklik |
| Kooktyd | 60 min. |
| Kalorieë | 93 |
| Outeur | Мария van Владивосток |
| Gepubliseer op | 17.10.2026 |
| Resepnommer | AF-3374 |
Knapperig, aromaties, pikant en baie lekker! Kort ingelegde komkommers met dille sal 'n uitstekende aanvulling wees nie net vir 'n aand se ete met gekookte jong aartappels nie, maar ook vir 'n braai in die buitelug. Weens die kort insouttyd behou die komkommers hul pragtige groen kleur.
Bestanddele
| 5 stuk | Komkommers |
| 3,3 el | Plantaardige olie |
| 1,5 tl | Suiker |
| 1 tl | Sout |
| 4 tl | Dille |
| 1 el | Asyn 9% |
| 4 tand | Knoffel |
Bereiding
1
Bereid die bestanddele voor. Komkommers is die beste om jonk, nie te groot en waterig te kies, met 'n gladde, heel vel sonder vlekke.
Bestanddele: Komkommers, Asyn 9%, Sout, Suiker, Knoffel, Plantaardige olie, Dille
2
Was die komkommers, sny die punte af. Sny elke komkommer langs in vier dele en plaas in 'n bak of bottel.
Bestanddele: Komkommers
3
Sny die dille fyn. Pers die knoffel deur 'n knoffelpers. Voeg by die komkommers. Strooi die sout en suiker daarop en gooi die asyn daarby.
Bestanddele: Asyn 9%, Sout, Suiker, Knoffel, Dille
4
Verhit die plantaardige olie tot 60°C (byvoorbeeld in 'n mikrogolfoond vir 5-10 sekondes of oor 'n waterbad), gooi by die komkommers en roer.
Bestanddele: Plantaardige olie
5
Dek die houer met die komkommers toe en laat dit by kamertemperatuur afkoel, en plaas dan 1-2 uur in die yskas. Dien die vinnig ingelegde komkommers in die pekel saam met die braai op. Eet smaaklik!
Foto’s
Hierdie en alle ander resepte is gratis beskikbaar in die program “Resepte” – om mee te kook, te druk en met jou eie resepte uit te brei.
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)