« Barcha retseptlarga qaytish · Dastur tavsifi va yuklab olish
Pulyar uslubidagi pishiq omlet
Asosiy taomlar · Nonushta · Tova · Oson
| Toifa | Asosiy taomlar |
|---|---|
| Turi | Nonushta |
| Tayyorlash usuli | Tova |
| Qiyinlik darajasi | Oson |
| Muallif | Анна Булгакова – Красноярск |
| Eʼlon qilingan sana | 17.10.2026 |
| Retsept raqami | UZ-3068 |
Tayyorlash:
1. Oqsillarni sarig'idan ajratamiz. Oqsillarni chayish uchun yetarlicha katta idish tanlaymiz. Oqsillarni tuz bilan qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha chayamiz: oqsil massasi hajmi oshib, havodor bo'lishi kerak. Bu taxminan 7 daqiqa davom etadi.
2. Sarig'larni bir necha osh qoshiq sut bilan bir jinsli bo'lguncha aralashtiramiz.
3. Tovani yog' bilan moylab, o'rtacha olovda qizdiramiz. Sarig'li aralashmani tova yuzasi bo'ylab teng taqsimlaymiz. Sarig'lar biroz qotganda, ehtiyotkorlik bilan kurakcha yordamida chayilgan oqsillarni sarig'lar ustiga joylashtiramiz va yuzasi bo'ylab taqsimlaymiz. Tovani qopqoq bilan yopamiz va o'rtacha olovda tayyor bo'lguncha 7-10 daqiqa pishiramiz.
4. Eng muhimi: omletning sarig'li tomoni kuyib qolmasligini kuzatish. Optimal olov: 9 dan 4, boshida 9 dan 5 gacha qizdirish mumkin.
5. Tayyor omletni likopchaga qo'yib, ikkiga bo'lamiz.
Bir yarmini ikkinchisi bilan yopamiz, oqsillar tegib tursin. Ustiga ko'katlar sepib berish mumkin.
Masalliqlar
| 4 osh q. | Sut |
| 1 osh q. | Zaytun moyi |
| 1 ta'mi bo'yicha | Tuz |
| 1 ta'mi bo'yicha | Qora murch |
| 5 dona | Tovuq tuxumi |
Ushbu va boshqa barcha retseptlar “Retseptlar” dasturida bepul mavjud – pishirish, chop etish va oʻz retseptlaringiz bilan toʻldirish uchun.
Windows uchun yuklab olishMac uchun (App Store)iPhone va iPad uchun (App Store)Android uchun (Google Play)
Windows uchun yuklab olishMac uchun (App Store)iPhone va iPad uchun (App Store)Android uchun (Google Play)