Temia

Ibabad ang pulang kidney beans sa tubig nang 12 oras, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan; Lagyan ng tubig at pakuluan na nakatakip nang bahagya hanggang lumambot. Habang nagluluto, bantayan ang tubig at paminsan-minsang magdagdag ng tubig, para sa dulo ng pagluluto ay may humigit-kumulang 1 baso ng makapal na likido; Hiwain nang maliliit na cube ang 2 sibuyas at iprito sa malalim na kawali, sa langis ng mirasol, hanggang maging gintong kulay; Kudkurin ang 3 clove ng bawang, idagdag sa pritong sibuyas at igisa nang 1 minuto; Idagdag sa kawali ang beans kasama ang likido. Haluin at pakuluan sa mahinang apoy nang 3 minuto; Hiwain nang manipis na piraso ang mga kamatis at idagdag sa kawali. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin at hayaang kumulo pa nang 5-7 minuto; Hiwain ang parsley o cilantro ayon sa panlasa, idagdag sa kawali, takpan at patayin ang apoy.