« Бүх жор руу буцах · Программын тайлбар ба татах
Үхрийн махтай салат
Салат · Дундаж
| Ангилал | Салат |
|---|---|
| Хүндрэл | Дундаж |
| Болгох хугацаа | 30 мин |
| Илчлэг | 323 |
| Зохиогч | Андрей – Южно-Сахалинск |
| Нийтэлсэн огноо | 17.10.2026 |
| Жорын дугаар | MN-3916 |
Зохиогчийн тэмдэглэл
Салатад хэрэгтэй кунжутыг энгийн ургамлын тосонд шарч, тэр тосыг кунжутын тос болгон ашиглаж болно.
Орц
| 2 ч.х. | Кунжутын тос |
| 2 ш.х. | Ургамлын тос |
| 500 г | Чанасан үхрийн мах |
| 300 г | Хыяр |
| 150 г | Булгарын шар перец |
| 2 үзэм | Сарымсаг |
| 0,5 боодол | Ногоо (петрушка, шанц) |
| 1 ш.х. | Кунжут |
| 1 ч.х. | Кориандр |
| 100 мл | Соевын соус |
Хийх арга
1
Үхрийн махыг буцалж буй усанд хийж чанана. Бэлэн болсон махыг гаргаж, том шоо болгон тайрна. Соевын соустай дор хаяж хагас цаг маринадлана. Хыяр, амтат перецийг угаагаад, цэвэрлээд, зүсмэлээр огтол. Кунжутыг хуурай таваг дээр шарна. Энэ нь үнэр, амтыг илрүүлнэ. Үрийг бага зэрэг хар хүрэн болтол нь шарсны дараа галаас авна.
Орц: Чанасан үхрийн мах, Хыяр, Булгарын шар перец, Кунжут
2
Амтлагчийг чанамал болгоно: ургамлын болон кунжутын тосыг хольж халаана, нарийн татсан сарымсаг, зүсэж бэлтгэсэн халуун перец, нунтагласан кориандрыг нэмээд, тосыг шууд галаас авна.
Орц: Кунжутын тос, Ургамлын тос, Сарымсаг, Кориандр
3
Мах, хыяр, перецийг холино, үнэртэй тосыг хийж хольж, кунжут болон ногоогоор цацна.
Орц: Чанасан үхрийн мах, Хыяр, Булгарын шар перец, Кунжутын тос, Ургамлын тос
Зургууд
Энэ болон бусад бүх жорыг «Жор» программаас үнэгүй авах боломжтой – хоол хийх, хэвлэх, өөрийн жороор баяжуулахад зориулсан.
Windows-д татахMac-д зориулсан (App Store)iPhone болон iPad-д зориулсан (App Store)Android-д зориулсан (Google Play)
Windows-д татахMac-д зориулсан (App Store)iPhone болон iPad-д зориулсан (App Store)Android-д зориулсан (Google Play)