Temia

Istruzioni In una terrina unite le polveri e setacciatele ( farina, lievito e sale) Sciogliete il burro a bagnomaria. In una seconda ciotola inserite le uova con l'estratto di vaniglia, aggiungete il burro fuso, il latte e mescolate velocemente con una frusta. Completate la lavorazione unendo ai liquidi le polveri setacciate. Mescolate con una frusta a mano. Suddividete il composto negli appositi stampini (riempiendoli per circa 3/4) e infornate per 20-25 minuti in forno ventilato fin quando i muffins saranno cotti. Trasferite i muffins su una gratella e fate raffreddare, nel frattempo preparate il frosting. In una ciotola montate con una frusta il mascarpone con l'estratto di vaniglia e lo zucchero a velo Riempite con il composto appena realizzato una sac à poche con bocchetta a stella. Decorate ogni muffins con il frosting e infine completate con gli ovetti di cioccolato e gli zuccherini colorati.