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Schiacciatina di patate
Antipasti · Forno · facile
| Categoria | Antipasti |
|---|---|
| Modo di preparazione | Forno |
| Difficoltà | facile |
| Tempo di cottura | 10 min |
| Autore | temia.de di Munich |
| Pubblicata il | 25.08.2017 |
| Numero della ricetta | IT-1075 |
In una ciotola mescolare acqua, olio, sale, pepe e farina, fino ad ottenere una pastella fluida. Pelare le patate, tagliarle in rondelle molto sottili e aggiungerle alla pastella insieme al parmigiano, mescolando il tutto. Versare il composto su una teglia da forno foderata con l'apposita carta e livellarlo. Distribuire sulla superficie un po’ di olio, sale, pepe e parmigiano. Infornare fin quando il composto diventa bello dorato.
Ingredienti
| 2 cucchiai | Farina |
| 3 g | Olio d’oliva |
| 5 g | Sale |
| 1 kg | Patate |
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