Temia

Otu esi esi nri: 1. Kewapụ akwa ọcha na akwa ọbara ọbara. Họrọ efere buru ibu zuru oke maka ịkwọ akwa ọcha. Kwọọ akwa ọcha na nnu ruo mgbe ọ ga-eguzo guzo kpam kpam – ọ kwesịrị ịba ụba ma dị mmiri ka ikuku. Nke a ga-were ihe dị ka nkeji 7. 2. Gwakọta akwa ọbara ọbara na ngaji mmiri ara ehi ole na ole ruo mgbe ọ ga-agwakọta nkeọma. 3. Tee mmanụ n'ite ighe, kpoo ya n'ọkụ etiti. Kesaa ngwakọta akwa ọbara ọbara ahụ nke ọma n'elu ite ahụ. Mgbe akwa ọbara ọbara malitere ịmịkọrọ ntakịrị, jiri spatula tụkwasị akwa ọcha a kwọrọ akwọ n'elu akwa ọbara ọbara ahụ n'nwayọọ, kesaa ya. Kpuchie ite ahụ na mkpuchi, sie ya n'ọkụ etiti nkeji 7-10 ruo mgbe o siri. 4. Ihe kachasị mkpa bụ ịhụ na omelet ahụ ekpochaghị n'akụkụ akwa ọbara ọbara. Ọkụ kacha mma bụ 4 n'ime 9; na mbụ ị nwere ike ikpo ya na 5 n'ime 9. 5. Mgbe ị ga-ebute ya, tụkwasị omelet siri esi n'efere ma bipụ ya ọkara abụọ. Jiri otu ọkara kpuchie nke ọzọ, ka akwa ọcha metụ ibe ha aka. Ị nwere ike ibute ya mgbe ị fesara ya akwụkwọ nri.