Temia

A cikin kwano, a haɗa kefir, tsunkule na gishiri, sukari da baking soda. A saka fulawa (230 g) a kuma kwaɓa kullu har ya yi laushi iri ɗaya. A zuba kullun a cikin leda a ajiye a gefe don gluten ya kumbura. A goge cuku da babban abin gogewa, a yanka dill da faski ƙanana-ƙanana. A haɗa cuku da ganyen. A yayyafa fulawa (30 g) a kan tebur, a mirgina kullun kamar tsiran alade a yanka shi gida 6 daidai. A mirgina kowane ƙwallon kullu ya zama siririn pancake, a sa cikon a tsakiya. A haɗe kullun a manne, a bar ƙaramin rami a tsakiya, sannan a mirgina shi da abin murza kullu ya zama biredi mai faɗi. A sa biredin a busasshen kaskon da aka yi zafi, ramin yana ƙasa, a soya har ya yi launin zinari, sannan a juya, idan ana buƙata a soka da wuƙa don kada biredin ya kumbura. Haka a soya sauran biredi 5, a shafa man shanu a kowanne (5 g kowanne).