Temia

Yadda ake girkawa: 1. Raba farin ƙwai da gwaiduwa. Zaɓi kwano babba da ya isa buga farin ƙwai. Buga farin ƙwai da gishiri har sai ya yi tauri ya tsaya – ya kamata ya ƙaru a girma ya zama mai laushi kamar iska. Wannan zai ɗauki kimanin minti 7. 2. Gauraya gwaiduwa da cokali kaɗan na madara har sai ya haɗu sosai. 3. Shafa mai a kasko ka dumama shi a wuta matsakaiciya. Shimfiɗa cakuɗar gwaiduwa a saman kaskon daidai. Da zarar gwaiduwar ta fara dahuwa kaɗan, yi amfani da spatula ka ɗora farin ƙwai da aka buga a saman gwaiduwar a hankali, ka shimfiɗa shi. Rufe kaskon da murfi ka dafa a wuta matsakaiciya na minti 7-10 har sai ya dahu. 4. Abu mafi muhimmanci shi ne a tabbatar omelet ɗin bai ƙone a gefen gwaiduwa ba. Mafi kyawun wuta shi ne 4 cikin 9; a farko za a iya dumama a 5 cikin 9. 5. Idan za a ba da shi, sa omelet ɗin da ya dahu a faranti ka yanka shi gida biyu. Rufe rabi ɗaya da ɗayan rabin, don farin ƙwai su haɗu. Ana iya ba da shi bayan an yayyafa ganyaye a samansa.