« அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும் திரும்பு · நிரல் விளக்கம் மற்றும் பதிவிறக்கம்
புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சிக்கன் பாஸ்தா
முக்கிய உணவுகள் · இரவு உணவு · வாணலி · எளிது
| வகை | முக்கிய உணவுகள் |
|---|---|
| உணவு வகை | இரவு உணவு |
| தயாரிப்பு முறை | வாணலி |
| சிரம நிலை | எளிது |
| சமையல் நேரம் | 45 நிமி |
| ஆசிரியர் | PolyakMZFC ஊர்: Улан-Удэ |
| வெளியிடப்பட்ட தேதி | 17.10.2026 |
| சமையல் குறிப்பு எண் | TA-4203 |
தேவையான பொருட்கள்
| 250 g | பாஸ்தா |
| 1 pcs | வெங்காயம் |
| 500 g | சிக்கன் ஃபில்லெட் |
| 180 g | புளிப்பு கிரீம் 20% |
| 1 tsp | உப்பு |
| 2 tsp | பாப்ரிகா |
செய்முறை
1
சிக்கன் ஃபில்லெட்டை 500 கிராம் சிறு துண்டுகளாக நறுக்குங்கள், ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லெட், வெங்காயம்
2
அதிக தீயில் சிக்கனை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இடையில் திருப்ப வேண்டாம், பிறகு மறுபக்கம் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லெட்
3
பிறகு 2 tsp பாப்ரிகாவையும் 1 tsp உப்பையும் சேர்த்து, கிளறிக்கொண்டே மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்: உப்பு, பாப்ரிகா
4
தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, கொதித்ததும் 1 tsp உப்பும் 250-300 g பாஸ்தாவும் சேர்த்து, பாக்கெட்டில் கூறியபடி வேகவைக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்: உப்பு
5
நடுத்தர தீயில் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மேலும் 8-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம்
6
அடுப்பை 1 நிலையில் வைத்து, 180 g புளிப்பு கிரீம் 20% சேர்த்து, கலந்து மேலும் 8 நிமிடங்கள் மெதுவாக கொதிக்க விடவும், இடையிடையே கிளறவும்
தேவையான பொருட்கள்: புளிப்பு கிரீம் 20%
7
வேகவைத்த பாஸ்தாவை வடிகட்டியில் போட்டு தண்ணீரை முழுவதும் வடித்து, பிறகு பனிக்கட்டி நீரை ஊற்றி, தண்ணீர் வடியும் வரை விட்டு, ஒட்டாமல் இருக்க குலுக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்தா
8
இறுதியில் முதலில் பாஸ்தாவை தட்டில் வைக்கவும், பிறகு சிக்கனை வைக்கவும், இதோ இப்படித்தான் வருகிறது :)
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லெட், உப்பு, புளிப்பு கிரீம் 20%, பாஸ்தா, வெங்காயம், பாப்ரிகா
புகைப்படங்கள்
இதுவும் மற்ற அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் “சமையல் குறிப்புகள்” நிரலில் இலவசமாகக் கிடைக்கின்றன – சமைக்க, அச்சிட மற்றும் உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்க்க.
Windows-க்கு பதிவிறக்குMac-க்கு (App Store)iPhone மற்றும் iPad-க்கு (App Store)Android-க்கு (Google Play)
Windows-க்கு பதிவிறக்குMac-க்கு (App Store)iPhone மற்றும் iPad-க்கு (App Store)Android-க்கு (Google Play)