« அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும் திரும்பு · நிரல் விளக்கம் மற்றும் பதிவிறக்கம்
சதகுப்பையுடன் லேசான உப்பிட்ட வெள்ளரிக்காய்
சிற்றுண்டி · சிற்றுண்டி · ஊறுகாய் · எளிது
| வகை | சிற்றுண்டி |
|---|---|
| உணவு வகை | சிற்றுண்டி |
| தயாரிப்பு முறை | ஊறுகாய் |
| சிரம நிலை | எளிது |
| சமையல் நேரம் | 60 நிமி |
| கலோரிகள் | 93 |
| ஆசிரியர் | Мария ஊர்: Владивосток |
| வெளியிடப்பட்ட தேதி | 17.10.2026 |
| சமையல் குறிப்பு எண் | TA-3380 |
மொறுமொறுப்பான, நறுமணமுள்ள, காரசாரமான மற்றும் மிகவும் சுவையானது! சதகுப்பையுடன் கூடிய லேசான உப்பிட்ட வெள்ளரிக்காய் இரவு உணவில் வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்குடன் மட்டுமல்லாமல், வெளியில் சாப்பிடும் ஷஷ்லிக்குடனும் சிறந்த துணையாகும். குறுகிய ஊறல் நேரம் காரணமாக வெள்ளரிக்காய் அழகான பச்சை நிறத்தைத் தக்கவைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
| 5 எண். | வெள்ளரிக்காய் |
| 3,3 டேபிள் ஸ்பூன் | தாவர எண்ணெய் |
| 1,5 டீஸ்பூன் | சர்க்கரை |
| 1 டீஸ்பூன் | உப்பு |
| 4 டீஸ்பூன் | சதகுப்பை |
| 1 டேபிள் ஸ்பூன் | 9% வினிகர் |
| 4 பல் | பூண்டு |
செய்முறை
1
பொருட்களைத் தயார் செய்யுங்கள். வெள்ளரிக்காய்கள் இளமையானதாகவும், மிகப் பெரியதாக இல்லாமல், நீர்ச்சத்துள்ளதாகவும், சமமான முழுத் தோலுடனும், கறைகள் இல்லாமலும் இருப்பது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய், 9% வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, பூண்டு, தாவர எண்ணெய், சதகுப்பை
2
வெள்ளரிக்காய்களைக் கழுவி, நுனிகளை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு வெள்ளரிக்காயையும் நீளவாக்கில் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, கிண்ணம் அல்லது ஜாடியில் வையுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய்
3
சதகுப்பையை பொடியாக நறுக்குங்கள். பூண்டை அழுத்தி எடுத்து வெள்ளரிக்காய்களுடன் சேர்க்கவும். உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து வினிகரை ஊற்றுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்: 9% வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, பூண்டு, சதகுப்பை
4
தாவர எண்ணெயை 60°C வரை சூடாக்குங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, மைக்ரோவேவில் 5-10 வினாடிகள் அல்லது தண்ணீர் குளியலில்), வெள்ளரிக்காய்களில் ஊற்றிக் கலக்குங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்: தாவர எண்ணெய்
5
வெள்ளரிக்காய் உள்ள பாத்திரத்தை மூடி அறை வெப்பநிலையில் ஆறவிடுங்கள், பின்னர் 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வையுங்கள். விரைவாகத் தயாரான உப்பு வெள்ளரிக்காயை உப்புநீருடன் ஷஷ்லிக்குடன் பரிமாறுங்கள். இனிய உணவு!
புகைப்படங்கள்
இதுவும் மற்ற அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் “சமையல் குறிப்புகள்” நிரலில் இலவசமாகக் கிடைக்கின்றன – சமைக்க, அச்சிட மற்றும் உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்க்க.
Windows-க்கு பதிவிறக்குMac-க்கு (App Store)iPhone மற்றும் iPad-க்கு (App Store)Android-க்கு (Google Play)
Windows-க்கு பதிவிறக்குMac-க்கு (App Store)iPhone மற்றும் iPad-க்கு (App Store)Android-க்கு (Google Play)